Zdrowa żywność

Istnieje cały dział produktów oznaczonych symbolem czy podlegający etykiecie zdrowej żywności. – Czym właściwie charakteryzują się te produkty i co to jest zdrowa żywność? Często słyszanym poglądem jest wniosek, że nazwa „zdrowa żywność” istnieje jedynie dla celów marketingowych, a jej nadmierne używanie na wielu opakowaniach, jest tylko trikiem reklamowym. Jednakże, żywność ta istnieje również pod nazwą „żywność ekologiczna”, wówczas jest to żywność certyfikowana, posiada wszelkie atesty, a każdy jej składnik został wyprodukowany zgodnie z warunkami czysto ekologicznymi.


„Zdrowa żywność” to określenie żywności produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego z dbałością o wyeliminowanie nawozów sztucznych i pestycydów, które są szkodliwe nie tylko dla człowieka ale i dla całego środowiska naturalnego. Żywność pochodząca z upraw, gdzie nie używa się w ogóle środków chemicznych lub ich zastosowanie jest minimalne jest żywnością ekologiczną czyli zdrową.


Niezdrowa żywność